我國是世界上茶類最多的國家之一，在千余年來的生產實踐中，勞動人民在茶葉加工方面積累了豐富的經驗，創造了豐富的茶類，對茶的分類方法有很多，分出來的類別也。
① 中國茶葉據統計有6000多個品種，按制做方式分類為大三類，即不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶；按商品分類為六大類，即紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶（青茶。
② 發酵`半發酵`后發酵 基本上這三類`紅茶屬于半發酵的 烏龍微發酵 只是綠茶不屬于發酵茶` 不懂你門別在亂大題 還有的更可愛 非所問。
③ 金絲菊皇的花瓣又寬又長,菊黃又細又短。
葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用。又具有濃裂的老火香（俗稱鍋耙香）。著名的品種有安徽的霍山黃大茶、廣東的大葉青等?；羯近S大茶外形梗壯葉肥，葉片成條，梗葉吉相連形似釣魚鉤，梗葉金黃顯褐，色澤油潤，湯色深黃。
茶發源于中國，傳播于世界。我們的祖先發現和利用茶葉至今有6000年——10000年的歷史。在歷史長河中，茶所經歷的滄桑與人同在，與人同行。茶“發乎神農氏、聞于周魯公，興于唐，盛于宋，聞名于清”，后傳入世界各國。 中國茶葉按照制作方法分為紅茶。
① 黃喉擬水龜在國內分布很廣,安徽、福建、江蘇、臺灣、廣西、廣東、云南、海南、香港都有其蹤跡,但數量較多有三大品系:(一)越南石龜;(二)大青頭(艾氏擬水。
②毛尖茶都是采摘細嫩芽葉，制造過程中都有悶黃操作，將鍋炒的茶葉堆積蓋布悶黃，北港Tippimutsu和15-30分鐘 溈山毛尖要悶6-8小時，因而形成了黃 葉黃湯的品質特點。在泰國，在溫州平陽，平陽，瑞安，永嘉縣黃湯生產的避免 縣，所以又稱溫州黃湯。。
③ 衛矛,衛矛科落葉灌木或喬木;冬青,冬青科常綠喬木;在北方,人們說的冬青是指。 因為這四種植物均不同科,所以,它們的區別非常明顯。
四、黃茶 黃茶知道的人不多但是提到君山銀針、霍山黃芽等可能有些經常喝茶的人知道一點，黃茶泡出來的湯色是黃色的屬于微發酵茶類具有代表性的品種有君山銀針、蒙頂黃芽、遠安鹿苑茶等比較適脾胃不好的人飲用可以促進消化，。
黃茶按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三大種類，具體的分類如下 1、黃芽茶 黃芽茶，采摘標準為單葉或一芽一葉，通過傳統工藝精制而成。黃芽茶的品種分別有：湖南岳陽的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽和安微的霍山黃芽等。黃芽茶因。
黃茶按照原料鮮葉的嫩度和芽葉的大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 黃芽茶所用原料細嫩，常為單芽或一芽一葉，著名品種為君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽。黃芽茶的極品是湖南洞庭君山銀針，其成品茶外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身。
茶葉的分類: 根據茶葉的制造方法,我國的茶葉可以分為基本茶類和再加工茶類兩。 如君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽、廣東大葉青,等。 什么是白茶? 白茶為福建特產。
